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猪排骨都分哪几种?

时间:2020-09-23 23:56:02 /人气:830 ℃
猪排骨都分哪几种?
知道小有建树答主回答量:597采纳率:0%帮助的人:269万关注有排骨、肋排、2113脊骨、大排、前排以5261及软排、硬排.是混合了南4102北方的叫法。
前排,是排骨(最前边1653)靠猪前腿这边的四根排骨。
硬排,是带脊梁骨的排骨肋排,软排是排骨去除了脊骨。
脊骨.
猪尾到排骨这一段叫龙骨。
大排,是带里脊肉的脊梁骨.
排骨是猪肋骨的通称。


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